Campfire Mules são os coquetéis ardentes prontos para aquecer sua alma

Embora as cervejas geladas com especiarias de abóbora e o chá com leite chai possam alimentar suas manhãs de outono, as bebidas aconchegantes com especiarias destinam-se a ajudá-lo nas noites frias de outono. Ao sentar-se ao redor da fogueira (ou sob um cobertor grosso em sua sala de estar), você pode saborear uma mula clássica de Moscou ou dar um toque de outono adicionando cidra de maçã. Mas para realmente aquecer sua alma em meio às baixas temperaturas, tente dar à sua mula de Moscou o upgrade da fogueira.

Uma receita fácil para a versão clássica dessas bebidas inclui vodka, cerveja de gengibre, xarope simples de menta e suco de limão. Para dar o seu tratamento de outono, você vai querer substituir a vodka por bourbon ou uísque, o xarope simples de menta por xarope de bordo e o suco de limão por limão. Mas o que realmente torna esta bebida ardente (além da sensação que você terá ao saborear um coquetel de uísque agridoce)? Adicionando um enfeite de marshmallow torrado e esfumaçado por cima. Esteja você no deserto ou não, você sentirá como se estivesse aquecendo as mãos no fogo ao tomar um gole de uma mula de fogueira.

Se acontecer de você estar acampando ao ar livre, deve ser fácil conseguir uma guarnição tostada - basta assar seus marshmallows no fogo junto com seus marshmallows. Você também pode replicar o efeito com uma lareira, se tiver uma. Sem fogo, entretanto, você pode queimar seus marshmallows com um maçarico ou segurá-los em um palito sobre um fogão a gás. Este enfeite é opcional, claro, mas essencial se você se dedica a canalizar as vibrações da fogueira. Como alternativa, você pode usar uma combinação de vodka com sabor de marshmallow e licor crème brûlée – este último com sabores de baunilha, caramelo e açúcar mascavo – em vez de uísque ou bourbon.

Embora a cerveja de gengibre seja um alimento básico em qualquer mula de Moscou, sinta-se à vontade para trocar o licor conforme achar adequado pela sua versão de fogueira com cobertura de marshmallow. Não é fã de whisky ou bourbon? Você pode fazer esta bebida com amaretto para adicionar nozes, vodka clássica, rum ou um mezcal defumado. Você pode até adicionar um toque extra ardente usando Fireball (ou outro uísque de canela) no lugar de um normal. Em vez de xarope de bordo, use um simples ou uma versão com sabor como marshmallow, canela ou gengibre - e se você não é fã de limão, guarde o suco de limão da receita original (especialmente se estiver usando mezcal). Talvez você nunca mais volte às tradicionais mulas de Moscou, mesmo quando o tempo começar a esquentar.